명절을 맞이하여 구매했던 황장군 일품 왕갈비찜 후기를 써보겠습니다.
7팩 세트에 79000원에 구매했고요. 솔직한 맛과 후기를 시작합니다.
황장군 일품 왕갈비찜 / 롯데홈쇼핑 구매
가격 : 79000원
600g * 7팩 구성
황장군이라는 유명한 갈비찜 맛집이 있더군요. 무려 맛집의 메카인 대구에 본사가 있다는 점.
대구 음식은 유명하잖아요? 사실 이걸 알고 주문한 건 아니랍니다. 홈쇼핑에서 너무 맛있게 먹길래 명절도 다가오고 하니 주문해 버렸죠.
600g씩 7세트 구성이고 네식구 충분히 먹을 양이었어요.
먼저 3봉 개봉을 해서 쪄보도록 하겠습니다.
휘슬러 압력솥에 해보겠습니다. 이런 고기류나 찜류 할 때도 휘슬러가 진짜 최고입니다. 육질이 달라요. 일반 냄비에서 세월아 네월아 오래 하는 것보다 휘슬러 압력솥으로 빠르게 쪄내는 게 포인트인 것 같아요. 진짜 육질이 훨씬 부드러워집니다.
3개 개봉한 양이 이 정도입니다. 생각보다 양이 많게 느껴져요. 고기도 두텁고 푸짐해요.
일단 뚜껑 열고 끓여주다가 뚜껑 닫고 압력으로 익혀주었습니다.
제사상에 놓을 음식이라 좀 더 신경 써봅니다. 물론 저희 어머니께서 완성시키셨습니다.
부드러운 갈비찜 완성.
제사음식이라서 이것저것 넣지 않고 오로지 팩에 들어있는 것만으로 요리했습니다. 달걀지단으로 깔끔하게 완성시켰고요.
그 이후 저희 가족끼리 먹을 때는 좀 더 응용을 해보았어요. 바로 "매운 김치 갈비찜" 두둥....
푹 익힌 김장김치에 매운 고춧가루 첨가해서 역시나 휘슬러 압력솥으로 쪄냈습니다.
딱 봐도 엄청나게 부드러워 보이지 않나요?
저희 가족은 그냥 먹는 것보다 이렇게 매운 김치갈비찜으로 응용한 버전이 훠얼씬 맛있더라고요.
일반 팩으로만 하면 조금 심심+달달한 느낌이 없지 않아 있었습니다. 매운 음식 좋아하는 편이라면 고춧가루에 김치 넣고 한번 푹 익혀서 드셔보시길 바랍니다. 저희 가족은 이렇게 7팩 모두 클리어했습니다. 허허...
황장군 일품 왕갈비찜 재구매 의사는 별 다섯 개입니다. ★ ★ ★ ★ ★
다음에 또 홈쇼핑에 나오면 구매해야겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.
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