인덕원 고기집 추천 백암집 짚불 우대갈비 GOOD🍖

인덕원역 근처 우대갈비 맛집을 다녀왔습니다. 백암집이라는 곳인데요. 짚불 우대갈비 맛집으로 지인이 추천해 준 곳이랍니다. 자세한 후기를 써보겠습니다.

 

인덕원 맛집 백암집🍖

인덕원 고기집 추천 백암집 짚불 우대갈비

 

 

[가격]

짚불 우대갈비 2인분 68,000원 (소고기)

짚불 삼겹살 15,000원

짚불 등갈비 15,000원

(다른 메뉴 가격은 하단 이미지에 있습니다.)

 

 

[위치] 경기 안양시 동안구 흥안대로 509-102호 백암집

 

 

[영업시간]

-금 16:00 - 03:00
-토 16:00 - 03:00
-일 정기휴무 (매주 일요일)
-월 16:00 - 03:00
-화 16:00 - 03:00
-수 16:00 - 03:00
-목 16:00 - 03:00

[전화번호] : 031-424-2224

백암집 메뉴판

 

알고봤더니 인덕원역에서 꽤나 유명한 소고기 우대갈비 맛집이라고 하더군요. 그래서인가 평일 저녁이었는데도 회식하시는 분들로 보이는 직장인 고객들로 가득 차 있었습니다.

저희는 두명이라서 짚불 우대갈비 2인으로 주문했습니다. 테이블 이렇게 세팅이 나오고요.

 

 

소스는 두 가지, 소금과 와사비도 나옵니다.

쌈장과 겨자소스입니다.

 

 

보이는 이곳에서 짚불로 초벌구이를 해줍니다.

 

 

아마도 저희가 시킨 것 같네요. 초벌구이가 시작되었습니다.

 

 

 

 

초벌 된 우대갈비 2인이 나오고요. 생각보다 양이 많은 것 같기도 하고...?

테이블 옆에 작은 간이테이블을 하나 더 놔주시는데요. 그곳에 고기를 올려주십니다. 센스~~!!

고기는 즉석에서 손질해 주시는데요. 저렇게 뼈와 고기를 분리해 주고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 독특한 건 칼이 아닌 가위로 잘라주시는 것.ㅋㅋ 소금도 뿌려주시고요.

 

 

 

 

이제 불판에 올려 열심히 구워주면 됩니다.

 

화력이 세고 소고기이기 때문에 금세 익습니다.

 

 

아까 나온 발라진 뼈 위에 고기를 올려줍니다. 타지 않도록 열심히 구워 먹으면 됩니다.

소문난 맛집답게 역시나 맛있네요. 이런 직장인들 사이에 소문난 맛집은 뭐 믿고 가도 되는 곳이지 않겠습니까?ㅋㅋㅋ

 

 

와사비 러버인 저는 소금 살짝 + 와사비가 최고의 조합인 것 같습니다.

 

 

마늘고 구워주고, 버섯도 구워주고...

 

 

너무 맛있었던 인덕원 짚불 우대갈비 맛집인 백암집 내돈내산 후기였습니다.

 

<개인적인 총평>

분위기 ★ ★ ★ ★ ☆

맛 ★ ★ ★ ★ ☆

재방문의사 ★ ★ ★ ★ ★

 

: 완벽하게 내 맘에 쏙 드는 그런 맛집이다! 까지는 아니지만 이 정도면 또 갈만한 곳이다라는 생각이 듭니다. 분위기는 그냥 직장인들 삼삼오오 모여서 고기와 술 한잔 기울이기 좋은 그런 평범한 고깃집 분위기입니다. 비교적 괜찮은 가격대의 소고기 짚불구이를 즐길 수 있는 곳이라는 생각이 들고요. 지인과 함께 다음에 또 가자고 이야기가 나올 만큼 괜찮은 장소인 것 같습니다. 근처에 사시거나 안양 쪽 맛집을 찾으신다면 방문해 보시는 것을 추천드립니다.

 

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